طريقه عمل الماكرون (البسكويت الملون) ارجو التثبييييييت

السلام عليكم
كيفكم؟؟؟
اليوم رح اوريكم طريقه الماكرون البسكويت الملون
كنت رح اجيب لكم الصور بس ماقدرت
المهم المقادير:


4حبات بياض بيضه
0.25كوب سكر ناعم
1.50 كوب سكر بودره
1كوب لوز مطحون
صبغه طعام حسب الرغبه (اللون اللي تبيه)



الطريقه

_يوضع بياض البيض والسكر الناعم في وعاء الخفاق الكهربائي الثابت ويخفق لمده من 8_10حتى يصبح كالرغوه


_تضاف صبغه الطعام الى الخليط ويخفق لمده 30دقيقه اضافيه


_ينخل اللوز والسكر البودره ثم يضاف الى خليط بياض البيض مع التقليب المستمر بالملعقه تقريبا حتى يصبح الخليط لزج


_ يثبت ورق الزبده على الصينيه ثم يوضع الخليط في قمع ويضغط عليه لتشكيل دوائر صغيره الحجم


_ بعد ملء الصينيه تضرب مرتين او ثلاث مرات على سطح مستو حتى لا تتشقق الماكرون مع الخبز


_ تخبز الصينيه في الفرن لمده 20دقيقه بعد ذلك نتأكد اننا نستطيع نزعها بسهوله بدون اي مخلفات على الصينيه


_ توضع طبقه مربى كاسترد او شوكولاته او كريمه بين حبتي الماكرون ويضغط عليهما برفق


و بالهنا والشفا

يسلمو
\

موضوعاتك الأروع

يسلموووو

يسلموا انا رح جربها مشكووووووووووووووورة يا سكر