البتزا, بالصور, بيتزا, تفضلو, عمل, لذيذة, لعشاق
عمل بيتزا لذيذة بالصور
لعشاق البتزا بالصور .. تفضلو .. مقادير العجينه
3 كؤؤس دقيق ابيض
نص كاس زيت الزيتون
4 معالق حليب دافىء
1 ملعقه كبيرة سكر
1 ملعقه صغيرة خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
بيضة
مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها .
المهم الشكل .
بعد ما تخمر العجينه نبدا العمل
اولا :
نمدد العجينه
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 612x568 .
ثانيا
نضع العجينه في القالب ونمددها جيدا
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 503x497 .
ثالثا
نعمل علامه +
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 609x572 .
رابعا :
نضيف 4 خطوط بهذا الشكل *
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 627x580 .
خامسا :
نضع الصلصه على الحواف او الجوانب
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 539x535 .
سادسا :
نبدا بوضع الحشوه كلها مع المورتديلا
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 557x529 .
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 603x565 .
سابعا:
ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه بهذا الشكل كما هم مبين في الصورة
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 633x560 .
ثامنا :
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض
وننثر عليه القليل من الجنجلان او حبه البركه .
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 590x545 .
تاسعا :
نضعها في الفرن حتى تنضج وتتحمر قليلا
عاشرا :
والاهم
الف صحه وهنا على قلبكم .
ان شاء الله تنال اعجابكم .
تحياتي للجميع
منقول