طريقة عمل الشاورما

- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي... اني حطيت سته قطع
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون واذا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية

الطريقه .

1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي اذا حبيتي

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

3- نضع صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها

لحد ما تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

عمل العجينه..

1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص لحد ما تخمر العجين

3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي تخرب عادي لمن تخبزيها

4- نحتاج لصاج تيفال او اذا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه و بين كل خبز لازوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم

8- ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

وصحتين وعافية على قلوبكم
طريقة عمل الشاورما 79880.imgcache

طريقة عمل الشاورما %D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7

مشكووووووووووووووووووووووووووورة اختى الغالية على مجهووووووووووووووووودك الرائع
ربنا يوفقك ومنتظرين الجديد منك

روعة كتيرررررررررررررر

يسلموووو حلو كتير

انشالله كل وحدة تاكل شورما تزور لانها حمااااااااااارة متل المنتدى واللي فيه

» الشاورما والخبز السوري
» طريقة عمل القهوه في طريقة اهل مكه
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة طبخ السمك
» طريقة عمل الرامن